会員とのかかわり



会員とのかかわり(生産者と消費者の提携)

農場で生産された有機農産物の大部分は会員の方に食べていただいています。お互いに顔の見える関係で信頼関係を大切にし、生産者と消費者の提携という考えで結びついています。古い会員の方とは三十年余りの付き合いがあります。60歳を過ぎた多くの会員の方もいますが会員の方が大病をしたという話はほとんど聞いたことがありません。

1995年に農場を烏山に移転した際、宇都宮の若い会員の方も塾の野菜を食べるようになりました。その二、三年後子供の医療費が減ったという嬉しい声が多くの会員の方から聞かれました。子供たちにも有機で育った食べ物を食べてもらう為、現在4つの保育園と1つの小学校でも給食等に利用していただいております。

又、東京のある病院を通じ患者の食事療法として利用していただいたり、友人等の紹介で癌等の病気の方に農場の農産物を送らせていただいております。

 以下は有機農産物や塾の野菜のデータである。

小松菜の施用試験

施 用 肥 料

化学肥料

鶏糞

雑草堆肥

枝葉堆肥

無肥料

 生体収量
g/ポット)

66.2

62.8

40.8

36

31.1

 小松菜中NO3-Nppm)

877

382

170

288

24.2

 ビタミンC
mg/100g)

69.6

78.6

117

102

117

 還元糖
g/100g)

0.34

0.36

0.66

0.62

0.96

(東京農大論文集より)

MRIを利用した塾の野菜と市販の野菜の違い

平成839日結果

免疫力

アレルギー

アトピー

ガ ン

 人 参

+ 12

+ 9

+ 8

+ 9

スーパー

+ 5

- 2

+ 1

- 2

 ジャガイモ

+ 12

+ 8

+ 9

スーパー

+ 4

- 2

+ 5

 キャベツ

+ 9

+ 7

- 2

スーパー

+ 3

- 2

+ 13

スーパー

- 2

+ 10

+ 11

 ほうれん草

+ 13

+ 8

+ 11

 大根

+ 12

+ 9

+ 6

 ごぼう

+ 13

+ 7

+ 6

 ネギ

+ 9

+ 6

+ 3

+ 7

+ 12

+ 9

+ 6

尚仁沢

+ 13

+ 8

+ 11

鶏頂山

+ 9

- 8

水道水
(宇都宮)

- 2

- 6

 ハコベ

+ 15

+ 14

+ 14

 ふきのとう

+ 13

+ 14

+ 11

 バナナ

スーパー

- 5

- 7

 りんご

+ 5

- 1

但し塾の人参を電子レンジで調理した場合、免疫力の数値は-17まで低下した。

水道水は-2から-13になった。


会員募集
 
 帰農志塾の作り方に賛同し、野菜を食べていただける会員も募集しております。遠方の方には宅急便で野菜や卵をお送りしています。野菜セット1回3000円(送料込み)です。
 野菜セットの内容は旬の野菜十数種類が入っており、3〜5人の家族が野菜を充分食べられる量です。

 平飼い・半放し飼いの卵 : 有精卵もあります。餌は全て国産、遺伝子組み換え飼料は一切使用しておりません。会員からはおいしいと評判の卵です。10ヶ/1p400円です。



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